【四大酒評推介Cava氣泡酒】
【湖水藍(Tiffany Blue)包裝，送禮自用皆可 】
【低至$88/支，派對開心價】

獎項資料：

1. Berlin Wine Trophy Sliver
2. International Wine & Spirit Competition Sliver
3. International Wine Challenge Commended
4. Decanter Commended

VC01 Villa Conchi Brut Selection 11.5Vol. 750ml

• 6支或以上 每支HK$108
• 12支或以上 每支HK$98
• 18支或以上 每支HK$88

小店點評：
製作Cava過程中，發酵前保持葡萄在低溫狀態是最重要的。因此酒莊只會在晚上人手採摘葡萄，並在低溫儲存並運送到釀酒廠，以避免高溫及過早發酵。
顏色：亮綠色和金色。帶有細少且優雅的氣泡。
氣味：水果香氣及些許烘烤味。
口感：清新宜人，圓潤口感，餘味悠長。
搭配食物：這支Cava非常適合作為開胃酒。也可以配沙律，米飯或清淡魚類菜式。

酒莊介紹：
Villa Conchi的酒莊是為於加泰隆尼亞中心，一直受到蒙特塞拉特的山脈所保護，因此葡萄能夠安全地生長。Villa Conchi生產的Cava富有地中海氣候的清新特色。海拔高，令葡萄能夠保持怡人的酸度，令生產出來的Cava更新鮮酸爽！
Villa Conchi特別為了令每支Cava更為優雅及富果香(Fruity), 它混入了霞多麗(Chardonnay)去取得更優質的平衡，這亦是Villa Conchi的獨有特色！

酒莊短片：

Cava短片介紹：