【南意精選】TR01 - Masseria Borgo dei TRULLI - Salice Salentino 2024

 酒莊：Masseria Borgo dei TRULLI

 產區：意大利 Puglia

葡萄品種：Negroamaro 90% , Malvasia Nera 10%

 橡木桶陳年：8個月橡木桶 (20%)

 酒精度：13% vol

 容量：750 ml

深邃的紫羅蘭色澤，香氣層次豐富，帶有黑醋栗、香草及巧克力的泥土氣息。口感絲滑細膩，結構優雅
而複雜，尾韻平衡且持久。建議搭配肉醬意粉或烤紅肉。

葡萄品種為90% Negroamaro與10% Malvasia Nera，精選自Puglia大區Brindisi省的低產量葡
萄園，平均樹齡15至25年。手工採收後，葡萄在不銹鋼桶中控溫（23-25°C）發酵8-10天，並進行淋皮
與倒罐以柔和萃取單寧。80%酒液於不銹鋼桶中陳放，20%於500公升橡木桶中熟成8個月，酒精濃度
13%。

酒莊介紹：

Masseria Borgo dei Trulli 酒莊位於意大利南部Puglia的Salento半島，精選當地Primitivo、
Negroamaro等品種，結合有機種植與傳統工藝，展現南部獨特風土。產區毗鄰愛奧尼亞海，致力於
生產優雅且具地方特色的萄萄酒，傳遞南意文化乃風味。