FinoVino部落格

何民田街坊,大家好!」
「何民田街坊,大家好!」 輝盛酒業又擺檔啦! 兩日(16/5-17/5),在愛民廣場1/F(近759)就搵到我地啦。 現場有紅酒 白酒 氣泡酒(CAVA),西班牙風乾火腿 等等,現場仲可以試酒試食添,爽呀! #輝盛酒業 #FinoVino #愛民廣場市集 #5月16至17日 #試酒 #試食 ..
 ( Quinta Da Raza酒莊在Mundus Vini大賽中拎到銀獎!) QR01 Raza Branco !
Congratulations to Quinta Da Raza!  葡萄牙最大DOC 產區Vinho Verde 的Quinta Da Raza酒莊成功在Mundus Vini大賽中拎到銀獎!恭喜恭喜 小店獨家代理的銀奬綠酒QR01 Raza Branco低至$68/支,啱晒夏天飲用! QR01傳送門:https://www.facebook.com/113426733347262/posts/224034785619789/?d=n 電話訂酒及Whatsapp熱線:98583890 Whatsapp link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=訂購QR01 Website: www.finovino.com.hk 新會員仲另外有88折! #QuintaDaRaza #QR01 #RazaBranco #FinoVino #輝盛酒業 #VinhoVerde #Spain #GreenWine #Summer ..
客人大讚ochenta好飲 , 配上燒鴨一流
多謝大家支持小店 客人大讚ochenta好飲,配上燒鴨一流。 大家同家人或朋友一齊食飯?傾計?點可以小左酒架? 一支紅酒調一調味 ,真係回味無窮啊。 Ochenta係用20個月美國桶釀製,單寧(tannins)同 酒體(body) 都好好,價錢實惠。 依家我地重有全新西班牙18,36,52個月火腿添。可以用佢配紅酒,一口肉,一口酒,真係好好味嫁。 如果想了解,我地下回分解啦。 EU04 Ochenta 2015 傳送門:https://www.facebook.com/finovinohk/videos/525856151648905/ Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp Link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=我要訂EU04 網站:www.finovino.com.hk #FinoVino #輝盛酒業 #Spain #RedWine #Ochenta #EU04 #Iberian #Ham #FoodMatching ..
EU10 Eguren Ugarte Malvasia 成為了DOC Rioja里奧哈產區中最佳過木桶白酒
小店代理的EU10 Eguren Ugarte Malvasia 成為了DOC Rioja里奧哈產區中最佳過木桶白酒,要試就快,別再猶豫! EU10 Malvasia 傳送門:https://www.facebook.com/113426733347262/posts/154167035939898/?d=n Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=訂購EU10 網站:www.finovino.com.hk #FinoVino #輝盛酒業 #EU10 #Malvasia #BestWhite #里奧哈 #Rioja #Spain #WhiteWine #白酒 ..
美食與葡萄酒的配撘
美食與葡萄酒的配撘 大家可能都知道「紅酒配紅肉,白酒配白肉」。這句的意思就是紅酒配熟肉,白酒配海鮮。 紅酒 有著厚實單寧的紅酒,適合搭配肉汁四溢的紅肉,單寧能張肉的油脂所帶出的油膩感化解。讓你能一口口享受著肉質的口感和味道。 白酒 沒有橡木桶浸泡的白酒: 配搭味道清淡的海鮮料理,當細膩口感配上清淡,適當地平衡,特出淡淡的酒香和食物口感。 橡木桶浸泡的白酒: 配上油脂的魚類或厚重醬料的魚料理時,帶來清純和絕佳的風味。 干型的氣泡酒 配搭加鹽分是不錯的選擇。如BRUT等級的西班牙CAVA氣泡酒,因有著極少殘糖所產生的甜味和氣泡所增添的風味,會有格外清爽的感覺。 甜微氣泡酒 適合配搭水果類甜點因其自然的甜度與豐盛的果香更能特顯出水果類甜點的果味。 如小店的KAME西班牙甜白微氣酒配搭水果類甜點,也是最佳的搭配哦。 仲唔快快手買返幾支葡萄酒,配返啱嘅人同酒享受一番 Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp Link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=我要訂酒 網站:www.finovino.com.hk #FinoVino #輝盛酒業 #Spain&nbs..
五月優惠大放送
五月優惠大放送 小店在五月推出最強優惠,凡買滿兩箱葡萄酒,第二箱葡萄酒可以享有半價優惠。優惠期只限於5月1日至5月10日。 大家仲唔快啲動起來下單,手快有,手慢冇呀!適用於以下方式下單(Whatsapp, Facebook Messenger)! 例子一: 客戶購買兩箱EU04 Ochenta。 計算方式:$888+$888/2=$1332(12支EU04 Ochenta) 例子二: 客戶購買一箱EU06 Reserva, 一箱QR01 Raza Branco。 計算方式:$990+$528/2=$1254(6支EU06 Reserva, 6支QR01 Raza Branco) 例子三: 客戶購買兩箱EU06 Reserva, 兩箱QR01 Raza Branco。 計算方式:$990+$528+$990/2+$528/2=$2277(12支EU06 Reserva, 12支QR01 Raza Branco) *適用於所有酒款! *需要原箱,可混箱,不可混款! Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp Link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=我要訂酒 網站:www.finovino.com.hk #FinoVino #輝盛酒業 #五月..
97分皇牌紅酒 Martin Cendoya 2014
小店代理的西班牙DOC產區酒莊Eguren Ugarte,莊主特別推介這支97分的酒莊皇牌紅酒EU18 Martin Cendoya 給大家!現在就是最適合飲用的時候,大家心動不如行動,開瓶飲用 EU18 Martin Cendoya 傳送門:https://www.facebook.com/113426733347262/posts/218404726182795/ Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp Link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=我要訂EU18 網站:www.finovino.com.hk #FinoVino #輝盛酒業 #Spain #EU18 #MartinCendoya #RedWine #皇牌 #EgurenUgarte #木箱紅酒 #西班牙 ..
「住太和既朋友有福了」
「住太和既朋友有福了」 輝盛酒業又擺檔啦!由今日起一連三日(24-26/4),到太和廣場(近屈臣氏)就搵到我地啦。現場有紅酒,白酒,氣泡酒(CAVA),西班牙風乾火腿等等,現場仲可以試酒試食添,爽呀! #輝盛酒業 #FinoVino #太和廣場週末市集 #4月24至26日 #試酒 #試食 ..
葡萄酒杯
今日就等小編同大家講下不同的葡萄酒杯,在設計及用途上,有什麼分別! 酒杯可分為紅酒,白酒及氣泡酒/香檳等。在圖中,你可以睇到酒杯都用高腳的設計,是為了避免手部接觸杯身影響温度。另外,酒杯厚薄度是會影響傳熱,所以越薄的酒杯往往價錢較貴。除了功效和工藝外,還有物料也會影響價格,如水晶杯就比玻璃杯貴啦。 紅酒杯的首選是揀選口徑大的酒杯。由於紅酒與空氣接觸後,更能引發芳香,因為當搖晃酒杯時與紅酒接觸更多空氣,可以幫助酒釋放更多香氣。 白酒由於需要更低的溫度,更集中的香氣,才能體現原味,所以白酒應選杯肚與杯口小一點的。 至於香檳及氣泡酒,就更為集中,減慢氣泡流失,因此氣酒杯的杯肚及杯口應該更小一些。 小店有紅酒、白酒、玫瑰酒、Cava氣泡酒,甚至綠酒都有。 歡迎到以下網址搵你心水靚酒,新會員仲有88折優惠呀 網站:www.finovino.com.hk Whatsapp 及訂酒熱線:98583890 Whatsapp Link: http://api.whatsapp.com/send?phone=85298583890&text=我要訂酒 #FinoVino #輝盛酒業 #葡萄酒杯 #Wine   ..
講到氣泡酒,除左法國香檳外,就要數西班牙的「CAVA」
講到氣泡酒,除左法國香檳外,就要數西班牙的「CAVA」啦。 究竟「西班牙CAVA」有咩特色? 與「法國香檳」有咩分別? 釀造方法........其實係一樣 CAVA和香檳,都是用了『傳統法』,即在酒瓶內進行二次發酵而產生氣泡,最終成為氣泡酒,生產過程相當複雜,例如要人手轉瓶,除渣等等。。。 釀造的葡萄 西班牙傳統CAVA多數用以下3種葡萄,與香檳使用既葡萄係唔同架: 沙雷洛Xarel-lo(提供強勁厚重口感) 帕西亞達Parellada(帶來水果清新氣息) 馬家婆Macabeo(提供花瓣香氣) 用上三種葡萄混合釀製,味道與香氣更加複雜有層次。 CAVA的特色 CAVA的氣泡比較澎湃,酸度較低,適合大多數人的口味。而甜度,最常見的是Brut / Extra Brut,就是乾型Dry。 CAVA果味清新,口感清爽,帶有青蘋果,西柚,檸檬的味道,陳釀較久(Reserva/Gran Reserva)更會有明顯的烘烤面包和奶油蛋捲的感覺添! 價格 這個絕對是重點(廢話......)。法國香檳,普遍一支動輒2, 3百蚊,至於西班牙CAVA,價格卻不到香檳的一半! 入門級唔使一舊水就有交易,優質一點只需加多幾十蚊,CP值極高! 咁究竟幾時開支CAVA好呢? 氣泡酒CAVA,絕對係配餐的聖物,好適合作..
顯示開始 31 到 40 之 65 (總 7 頁)