FinoVino部落格
![紅酒的好處:紅酒能消脂減肥嗎? 紅酒的好處:紅酒能消脂減肥嗎?](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_4-6-2020-600x413.jpg)
曾有研究指出,紅酒能加快新陳代謝速度和㧕制脂肪吸收。而且葡萄中含有「白藜蘆醇」的物質,他可抵禦細菌和真菌入侵所產生的。
雖然現時尚未有明確的證據指出對人體有好處,但對動物的研究指出有好處的,而且現今也有不少有關「白藜蘆醇」的保健產品。
預防老化& 改善皮膚 天然的紅酒當中藴含多種的抗氧化物質,如「紅酒多酚」能防止肌膚老化、減少黑色素生成,從而淡化色素,使皮膚變亮白,改善睡眠質素。
葡萄和釀酒酵母天然合成有褪黑素,可以促進睡眠和調理生物鐘的激素。 睡前飲用適量紅酒,可有助睡眠。
事實上飲酒也是會容易睡眠的。
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#FinoVino #紅酒 #睡眠 #抗老化 #皮膚 #減肥 #葡萄 #飲酒 #健康飲食
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![Congratulations to Quinta Da Raza! ( QR02 Alvarinho Trajadura ) Congratulations to Quinta Da Raza! ( QR02 Alvarinho Trajadura )](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_30-5-2020-600x413.png)
Congratulations to Quinta Da Raza!
葡萄牙最大DOC 產區Vinho Verde 的Quinta Da Raza酒莊成功在Wine Enthusiast中拎到90!恭喜恭喜
小店獨家代理的 QR02 Alvarinho Trajadura
用上有著「綠酒之后」稱號的Alvarinho釀製。酸爽得黎又Fruity,冇試過的朋友仔,唔好錯失今次機會,買支返去試吓啦!
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新會員仲另外有88折!
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![六月優惠大放送 六月優惠大放送](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_1-6-2020-600x413.jpg)
凡在優惠期內(1/6至送完即止)於小店購買滿$600,即送你一包價值$99的18個月白毛豬風乾火腿(100g)。
若買滿$1200,再送多一包價值$129的36個月純種橡果黑毛豬後腿風乾火腿(75g)比你。
多買多送,送完即止。
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![「將軍澳,將進酒!」 (22/5-24/5) 「將軍澳,將進酒!」 (22/5-24/5)](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_22-5-2020-600x413.png)
輝盛酒業又擺檔啦!一連三日(22/5-24/5),
在坑口TKO gateway 地下(前厚德商場)(渣打銀行旁)就搵到我地啦。
現場有紅酒 白酒 氣泡酒(CAVA),西班牙風乾火腿等等,現場仲可以試酒試食添,爽呀!
#輝盛酒業 #FinoVino #TKOGateway市集 #5月22至24日 #試酒 #試食 #厚德商場
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![FINO VINO 新出左西班牙火腿呀!分別有18、36、52個月可以選擇。 FINO VINO 新出左西班牙火腿呀!分別有18、36、52個月可以選擇。](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_21-5-2020(HAM52)-600x413.jpg)
大家都會見到火腿包裝上有顯示月份,但究竟月份越長是否代表越好食呢?
其實風乾期的長短歸因於豬的飼料及油脂比例,所以月份越高並不代表越好食架。
飼料主要分為穀物或橡果,它會影響豬隻的油脂比例。
穀物飼養的豬:風乾期『18-24個月』
- 油脂沒那麼多,風乾時間不需要太長。
橡果飼養的豬:風乾期『至少36個月或以上。』
- 由於橡果是多油份的果實,吃橡果的豬會吸收了橡果的油酸,油脂相對會更豐富,所以需要較長的風乾時間。
因為風乾期油脂會減小,所以油脂小,風乾太久就會變得太硬。充足的油脂能風乾越久,令肉香會更特出,口感也更佳。
小編溫馨推薦:如果你喜歡鹹味重一點,18個月是不錯的選擇;36個月則有濃郁的肉香,咀嚼時濃厚的肉味會留在口腔;如果想食到肉香更重,口感更強的就要揀52個月了。
小編試過火腿配上紅酒,真的是一種享受呀!西班牙紅酒與西班牙火腿 - 最佳拍檔。
#FinoVino #輝盛酒業 #Spain #RedWine #Ham #FoodMatching #橡果 #黑毛豬 #18個月 #36個月 #52個月 #Iberico
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![探索新酒莊之旅 ! 探索新酒莊之旅 !](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB_20-5-2020-600x413.jpg)
又係時候要搵多些新酒莊試吓啦,今次試這支Cume葡萄牙紅酒都唔錯,
不過性價比唔太高,要再努力搵多啲好嘢比大家飲先得。抵飲又好飲先係我地公司宗旨!
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![何民田街坊,大家好!」 何民田街坊,大家好!」](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/16-5-2020-600x413.jpg)
「何民田街坊,大家好!」
輝盛酒業又擺檔啦!
兩日(16/5-17/5),在愛民廣場1/F(近759)就搵到我地啦。
現場有紅酒 白酒 氣泡酒(CAVA),西班牙風乾火腿 等等,現場仲可以試酒試食添,爽呀!
#輝盛酒業 #FinoVino #愛民廣場市集 #5月16至17日 #試酒 #試食
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![( Quinta Da Raza酒莊在Mundus Vini大賽中拎到銀獎!) QR01 Raza Branco ! ( Quinta Da Raza酒莊在Mundus Vini大賽中拎到銀獎!) QR01 Raza Branco !](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB 14-5-2020-600x413.png)
Congratulations to Quinta Da Raza!
葡萄牙最大DOC 產區Vinho Verde 的Quinta Da Raza酒莊成功在Mundus Vini大賽中拎到銀獎!恭喜恭喜
小店獨家代理的銀奬綠酒QR01 Raza Branco低至$68/支,啱晒夏天飲用!
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![客人大讚ochenta好飲 , 配上燒鴨一流 客人大讚ochenta好飲 , 配上燒鴨一流](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB 12-5-2020-600x413.jpg)
多謝大家支持小店
客人大讚ochenta好飲,配上燒鴨一流。
大家同家人或朋友一齊食飯?傾計?點可以小左酒架? 一支紅酒調一調味 ,真係回味無窮啊。
Ochenta係用20個月美國桶釀製,單寧(tannins)同 酒體(body) 都好好,價錢實惠。
依家我地重有全新西班牙18,36,52個月火腿添。可以用佢配紅酒,一口肉,一口酒,真係好好味嫁。
如果想了解,我地下回分解啦。
EU04 Ochenta 2015 傳送門:https://www.facebook.com/finovinohk/videos/525856151648905/
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![EU10 Eguren Ugarte Malvasia 成為了DOC Rioja里奧哈產區中最佳過木桶白酒 EU10 Eguren Ugarte Malvasia 成為了DOC Rioja里奧哈產區中最佳過木桶白酒](https://www.finovino.com.hk/image/cache/catalog/blog/FB 10-5-2020-1-600x413.jpg)
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